Pizza jest jedną z najważniejszych potraw Włochów, jest oferowana w ogromnej liczbie układów ciasta i składników. Kucharze z naszych pizzerii często eksperymentują z takimi dodatkami, co skutkuje powstaniem potraw, jakich prawdziwy Italiano nie wziąłby nawet do ust. Dlatego też wybierając się do pizzerii przydałoby się mieć wiedzę, na co się w niej nastawiać, i co zamówić dla siebie.

Po pierwsze pizza Poznań robiona może być na cieście o różnej grubości. Odwiedzający decydują się przeważnie na ciasto w wersji klasycznej, ale jeśli ktoś będzie chciał jakieś inne, to nie powinno być z tym żadnego problemu. Ciasto grube ma większe brzegi, jest mocno puszyste i zarumienione.

Świetnie złagodzi ono ostrzejszy smak oraz składniki w dużej ilości. Jeżeli ktoś chciałby delektować się tym, co najlepsze w pizzy, to wybrać oczywiście może cienkie ciasto, w jakim dominować będą właśnie składniki. Część pizzerii oferuje także najróżniejsze dodatki ukryte w brzegach, chociażby parówki czy ser. Kolejną kwestią, o jakiej należy pamiętać podczas wyboru, są składniki. Włosi, tak ceniący prostotę, zjadają bardzo chętnie Margheritę, a do jej zrobienia będzie jedynie potrzebne dobre ciasto, sos pomidorowy i mozzarella. Lecz opcji z dodatkami będzie naprawdę dużo.

Dużym zainteresowaniem na przykład się cieszą grillowany kurczak, boczek oraz szynka. W połączeniu z pieczarkami czy warzywami takie kompozycje świetnie smakują, zarówno dzieciom jak i dorosłym. Jeśli pizzeria Poznań zdecyduje się wyróżnić wśród konkurentów, to zaproponuje być może parę autorskich smaków, których nie znajdzie się nigdzie indziej. Tu pojawiają się niekiedy mniej popularne składniki, chociażby takie jak jajko, ogórek kiszony czy ananasy. Jeśli kucharz się postara, to faktycznie może z tego wyjść bardzo ciekawy smak, którego z pewnością warto spróbować. Dla smaku kluczowa jest jakość zastosowanych składników, i to koniecznie trzeba sprawdzić. Wszystko, co zostanie położone na pizzę, musi być świeże i niemrożone, miłośnicy tej potrawy twierdzą, że najlepiej jeżeli oliwa, mąka czy sos z pomidorów byłyby włoskie.