Separatory tłuszczu – jakimi rzeczami może skutkować zaniedbanie systematycznego czyszczenia
Restauracje i firmy zajmujące się przetwarzaniem żywności należą do obiektów wytwarzających dużą ilość odpadów z tłuszczem, a ich bezpieczna utylizacja stanowi poważne wyzwanie. Zbyt rzadko wykonywane czyszczenie separatorów może doprowadzić do szeregu nieprzewidzianych sytuacji, a ich skutki mogą odczuć nie tylko sami właściciele lokali. Korodowanie metalowych części instalacji przyspiesza się gwałtownie przy oddziaływaniu kwaśnych produktów…